Новые виды полезных сладостей появятся на Вологодчине с помощью господдержки

Вологодская «Кондитерская фабрика» вводит в производство новые виды полезных сладостей. Разработать уникальную технологию помогли в Центре «Мой бизнес», который софинансировал данную услугу. Сумма поддержки составила 1 миллион рублей.

В прошлом году Вологодской кондитерской фабрике исполнилось 25 лет, она является крупнейшим производителем сладостей на Северо-Западе. Сегодня фабрика выпускает более 400 наименований продукции: различные виды зефира, пастилы, мармелада, ириса, карамели; фрукты, ягоды, орехи в шоколаде.

По словам генерального директора фабрики Раисы Ильиничны Ивановой, выпуск новой линейки продукции стал логичным продолжением развития и укрепления компании на рынке. Разработать уникальную рецептуру помогли в центре «Мой бизнес».

«Мы довольно давно знакомы с центром «Мой бизнес», сотрудничаем уже не первый год, поэтому знаем, какие возможности дает господдержка. В этом году Центр инжиниринга АНО «Мой бизнес» покрыл часть затрат на разработку технической документации к новым видам продукции фабрики. Благодаря этому уже появились три вида полезных сладостей: грильяжные конфеты, щербет на основе яблочного жома и глазированная пастила», — прокомментировала директор фабрики Раиса Ильинична Иванова.

Напомним, что региональный Центр «Мой бизнес» работает в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» и оказывает помощь компаниям от разработки бизнес-плана до выхода продукции на экспорт.