Вологодские деликатесы на гастрофестивале в Ярославле

23-24 августа в парке «Стрелка» состоится девятый городской пикник «Пир на Волге» — масштабное гастрономическое событие Ярославля. Вологодская область уже в третий раз участвует в мероприятии и в этом году традиционно — самый большой стенд с северными деликатесами от березового сока до крем-мёда с вологодских пасек.

Коллективный стенд «Сделано на Вологодчине» представляют 26 производителей. Гости мероприятия смогут приобрести кофе местной вологодской обжарки, овощные конфеты из моркови и свеклы, варенье из морошки, трюфели из сыра, мясные деликатесы, а также костюмы и украшения в русском стиле, косметику и сувениры.

Тема фестиваля в этом году – «Возможно все», что отражает богатую программу, включающую лекции по истории гастрономии, кузнечное ремесло, богатырские игры и дегустацию традиционных русских блюд. Гостей фестиваля ждут встречи с известными шеф-поварами и телеведущими: Максимом Сырниковым и Никой Ганич.

Надежда Сучкова, владелица бренда сладких подарков «Надюшины сладости», уже второй раз принимает участие в мероприятии.

«В прошлом году мы впервые представили нашу шоколадную продукцию за пределами региона. И сразу получили положительные отзывы, и что самое приятное, благодаря участию в фестивале мы заключили контракт на поставки нашего шоколада в Ярославль», – отметила Надежда.

Добавим, что фестиваль направлен на создание пространства для обмена кулинарным опытом и культурного взаимодействия между регионами России. Организовать участие вологодских производителей в фестивале помог региональный центр «Мой бизнес», который работает по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».